Pasado1 minuto, agregar todas las especias y remover bien. Incorporar el pollo, salpimentar y mezclar. Cocinar a fuego fuerte unos pocos minutos, hasta que esté dorado por todas partes. Cubrir
Luegode triturar los tomates, pásalos por un colador para eliminar las semillas (también puedes quitarlas cuando estés cortando los tomates). Salsa curry con leche de coco. Cuando la cebolla y el ajo se hayan dorado bien, añadiremos la leche de coco y la pasta de curry, y mezclaremos bien para que se integren bien los ingredientes.Añadimos la leche de coco y tapamos la sartén para que se hagan bien todas las verduras. – Cocinar tapado unos 25-30 minutos. – Pasado ese tiempo echamos un chorrito de tamari y apartamos. – Mientras se hacen las verduras, aprovecharemos para cocer arroz integral, que servirá de acompañamiento de este curry.5 Ideas para acompañar tu curry con leche de coco. El curry con leche de coco es una deliciosa opción culinaria que combina el sabor rico y cremoso de la leche de coco con las especias y sabores intensos del curry. Si estás buscando nuevas ideas para acompañar tu curry con leche de coco, aquí te presentamos algunas opciones Ingredientespara preparar salsa con leche de coco. Para preparar esta rica salsa de leche de coco hemos añadido curry, pero es opcional, lo mismo que la pimienta negra molida.La cantidad al gusto de cada uno. 1 bote leche de coco (400ml) 1 yogur natural